Påskrapport

Att vi är inne i påskveckan är inte något som märks här på Phuket. Eftersom befolkningen till största delen är buddhister (ca 95 %) firar man inte påsk. Det tänker vi däremot göra, på så sätt att jag i morgon ska laga lite påskmat. Det blir nog egentlingen mest likt ett litet julbord, med Janssons frestelse, sill, kallrökt lax, prinskorvar och köttbullar (av kalkon), hembakt knäckebröd m. m. Det är gott med lite omväxling till den goda thaimaten som man annars äter de flesta dagar.

Idag ska vi in till vår jurists kontor för att signera årsbokslutet i vårt företag, Scherloff Co Ltd. Vi bildade ju ett bolag för att kunna köpa tomten som huset står på. Som utlänning får man inte äga mark i Thailand (som privatperson), men ett bolag får däremot äga mark. Att bilda ett bolag är således ett sätt som gör att man inte behöver hyra marken av ett thailändskt företag eller en thailändsk privatperson. Man är på så sätt inte i händerna på markägaren som, om det vill sig illa, kan göra en oskälig höjning av markarrendet när det blir dags att omförhandla hyresavtalet. Nu hyr vi marken av vårt eget bolag för en symbolisk summa som således går in i vårt eget företag. Eftersom jag står som direktör i bolaget (!) så blir det jag som ska skriva på en mängd papper idag, det brukar krävas rund 50 namnunderskrifter. Dessa papper är på thailändska, men vi får sedan hela revisionsberättelsen på engelska.

Vad gäller vädret här på Phuket så har man de senaste dagarna kunnat märka att den regniga säsongen närmar sig. I söndags kväll hade vi det kraftigaste oväder som jag har upplevt i Thailand någonsin. Det började med en stormby som var så kraftig att vi nästan trodde att palmerna i vår trädgård skulle blåsa omkull. Sedan öppnade sig himlen och ett åskväder drog in som höll i sig i ca en och en halv timme. Det blixtrade i princip helt oavbrutet hela tiden och fast det var kväll och mörkt ute såg man stundtals landskapet som om det vore en solig dag, p.g.a. blixtarna. Vi kunde inte ta oss ner till byn för att äta middag och vi vågade heller inte ha ugn och spis anslutna till elnätet. Det slutade med att vi åt en mackmiddag, men det är inte helt fel det heller. När vi sedan åkte in till stan i måndags köpte vi ett litet gasolkök så nu har vi en reservplatta att åtminstone kunna koka te och kaffe på om strömmen försvinner eller om åskan går alltför kraftigt.

Med anledning av att regnperioden närmar sig har också en massa olika insekter börjat svärma. I tisdags var det dags för jättestora, svarta myror att göra entré. De flög i enormt stora, svarta svärmar under varje gatlykta och satte sig även på husfasaden vid entrén, där vi hade lyste tänt. De flög även de ner i den upplysta poolen. Jag rensade den efteråt med den renshåv man har för poolrengöringen och fick nog upp säkert 100 stora myror. När vår thailändske vän Ngiem kom på besök dagen därpå berättade han att nästan alla thailändare tycker att dessa myror är rena delikatessen! När myrorna svärmar, öppnar man alla fönster och dörrar och fyller sedan en stor gryta med lite vatten. Där nere ställer man sedan ett stearinljus. Man släcker all annan belysning och väntar. Efter ett tag kommer svartmyrorna i stora svärmar och flyger ner i den upplysta grytan. De hamnar då i vattnet som finns i botten. Man häller sedan av vattnet och wokar myrorna i lite het olja. Sedan på med lite salt och peppar, så har de en rejäl portion med härligt frasiga snacks! Ngiem berättade även om andra insikter som kommer i svärmar den här tiden på året, det var någon form av skalbaggar tror jag. Dessa äter de råa, och de påstås vara såå goda. Det är liksom mjölk inuti dem sa Ngiem och slickade sig om munnen.

Nej, nu ska jag sluta att fresta er aptit och i stället önska er alla en riktigt glad och trevlig påsk!

PS Det blir sporadiskt med bloggandet och det beror på att vi stundtals har ett mycket slött mobilt internet. Vi har nu fått möjlighet att ansluta oss till ADSL och då får vi en mycket snabbare uppkoppling. Det blir dock inte aktuellt förrän nästa gång vi kommer ner, eftersom vi har tre månaders uppsägningstid på nuvarande abonnemang. DS

Kommentarer
Postat av: britten

Hej på er...här kommer en hälsning från systranra ingelsson ute på fältet..vi förbereder oss för dagens insats.....önskar er en trevlig påsk i ert paraids....som alltid trevlig läsning här inne..hoppas att det inte blir värre med ovädret ...kramar från cilla och britten

2009-04-10 @ 08:16:04
URL: http://pyrobritt.blogg.se/
Postat av: Lotta

Det där låter ju smaskens, fast jag tror nog att jag gärna avstår. Insekter kommer nog aldrig att bli mina favoriter vare sig i levande livet eller wokade....

Önskar dig och sambon en Glad Påsk också.

2009-04-10 @ 16:41:48

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0